Selv om etter Scotch Whisky Regulations 2009 øyene Arran, Jura, Mull, Orknøyene, Skye og mer nylig Lewis i motsetning til Isle of Islay ikke er en egen whiskyregion, regner jeg fortsatt de seks første øyene ovenfor som en egen whiskyregion. De mest kjente single maltene derfra er Highland Park (1798), som også er Skottlands nordligste destilleri, og Løp vekk (1885), som ligger bare noen få meter mot sør. Begge kommer fra Orknøyene. Også kjent er Talisker (1830) fra Skye and the Jura (1810) fra øya med samme navn.
All whisky der har en ting til felles, nemlig at de sies å ha en litt salt smak på grunn av sjøluften. Felles for dem er også at jeg liker å drikke den ovennevnte single malten igjen og igjen og liker å ha den for hånden.
Dette skiller dem fra Skottlands to siste whiskyregioner, Lowlands og Campbeltown.
Campbeltown er en by på slutten av Kintyre-halvøya som en gang var hjemmet til 34 destillerier og regnet seg selv som verdens whiskyhovedstad. Dette er trolig årsaken til klassifiseringen som en uavhengig whiskyregion. De mest kjente Campbeltown maltene er Glen Scotia (1832) og Springbanks (1828).
Det sentrale lavlandet er den mest befolkede delen av Skottland og derfor neppe et veldig egnet sted å i det minste "modne" en whisky. Lowland Malt er preget av sin grunnleggende lettere karakter. Dens mest kjente representanter er sannsynligvis Rosebank (1840), den Auchentoshan (1823), en trippeldestillert Scotch, og Glenkinchie (1825). Jeg har alltid noen flasker av de to sistnevnte på lager. Etter min mening er dette i hvert fall en god måte å bli kjent med single malt skotsk whisky på.
Med dette innlegget avslutter jeg mine innlegg om de forskjellige whiskymerkene, i hvert fall foreløpig. Jeg startet med en velkjent blanding, den Johnnie Walker, tok så en avstikker til Irland og viet meg til det der Irish Whiskey. Derfra gikk jeg videre til Bourbon Whisky før jeg kom tilbake til Skottland og generelt meg selv først Blandet Scotch dedikert, så til min lidenskap, det Single Malt dedikerte et eget innlegg før jeg utdyper dem Høylandsmalt, Speyside Malt, Islay malt og nå på slutten av denne artikkelen gikk jeg inn på Island, Campbeltown og Lowland Malt.
Selv om jeg liker den japanske single malten fra tid til annen Yamazaki drikke som lett kan holde tritt med den bedre single malten fra Skottland, og heller ikke viker unna den kanadiske whiskyen, jeg skal ikke gå inn på denne eller i nyere tid andre single malts, som de som er produsert i Tyskland. Jeg vil heller vie meg senere i ytterligere artikler til fransk konjakk eller andre utmerkede konjakker.
En mann går inn i en bar og bestiller ti shots whisky.
Bartenderen spør: "Hva er i veien?"
Mannen sier: "Jeg fant ut at broren min er homofil og gifter seg med min beste venn."
Dagen etter kommer samme mann inn og bestiller 12 shots whisky.
Bartenderne spør: "Hva er galt denne gangen?"
Mannen sier: "Jeg fant ut at sønnen min er homofil."
Dagen etter kommer samme mann i baren og bestiller 15 shots whisky.
Bartenderen spør til slutt: «Er det ingen i familien din som liker kvinner?»
Mannen ser opp og sier: «Tydeligvis gjør min kone det».
